¡bienvenidas!
¡Gracias por visitar mi blog! si leeis esto es que por fin he dado en el clavo y he conseguido hacerlo. Desde aqui voy a intentar enseñaros fotos de mis trabajos de patchwork.Bueno lo de trabajos es un decir porque en realidad es un gustazo el hacer esta labor, asi que de nuevo graaaciaaaaas. Espero que os guste ¡¡Agosto de 2009!!
miércoles, 30 de diciembre de 2009
Cumpleaños de mi hermana
solomillo wellington
para las que no sepais que poner mañana por la noche, os dejo esta receta está !riquiiiisima!!! y además queda muy vistosa. Os pongo las fotos de antes y después de pasar por el horno
SOLOMILLO WELLINGTON
INGREDIENTES:
1 solomillo de 2 Kg.
½ Lata de champiñones de 355 gramos
200 Gramos de tocino de veta
2 Latitas de pate
Un poco de manteca de cerdo
Sal y pimienta
1 Plancha de hojaldre
Limpiamos el solomillo de nervios, atamos con un cordel para que no pierda la forma, salpimentamos y le ponemos trocitos de manteca por encima, horneamos a 250º unos 25 minutos (si lo queremos mas hecho lo dejamos un poco más). Sacamos del horno y le quitamos la cuerda.
Picamos los champiñones muy picaditos y mezclamos con el pate, ponemos una capa de esta mezcla encima del solomillo y cubrimos con el tocino de veta hasta cubrir totalmente
.
Estiramos el hojaldre y colocamos el solomillo encima con el tocino hacia abajo envolvemos el solomillo como si fuera un paquete (de manera que al cortar la carne el tocino quede hacia arriba), pintamos con huevo batido.
De la misma masa estirada cortamos redondeles y lunas con un corta pastas, los ponemos encima del paquete, antes de meter al horno volvemos a pintar con huevo batido. Horneamos a 250º hasta que el hojaldre se dore (si queremos la carne más hecha cuando se dore el hojaldre le ponemos un papel de aluminio por encima y dejamos unos minutos más)
sampler
Este está hecho todo a mano, incluido el acolchado. A mi particularmente me gusta coser a mano, pero cuando hay prisaaaaa. pués a maquiiiina.
tiempo para recordar
Ahora que va a terminar el año, es tiempo de recordar. Aún recuerdo lo difícil que me parecia hacer patchwork antes de aprender, crei que nunca seria capaz de hacer ninguna labor, !!!!Hasta que empecé y ahí teneis mi primer sampler!!! yo lo veo precioso y cuánto más lo miro más me gusta, ya se que tiene fallos (tampoco se notan mucho). Bueno os pongo las fotos y ya me diréis que os parece
rueda de carpintero
esta es la rueda de carpintero, la hice a principio de año en un monografico con mi profe !Inmaculada navarro! necesitas un layer cake, tela para el fondo de la rueda , tela para el borde y la trasera. Esta todo hecho a maquina, incluido el acolchado que me lo hizo mi amiga Salud. Fijaros que bonito ha quedado
jueves, 24 de diciembre de 2009
!por fin de vuelta!
!Ya estoy de vuelta,! y no es que haya ido a ninguna parte, es que cogí la gripe A. bueno cogimos porque la pillamos primero. mi niña y como la envidia es muy mala pues la pille también.Bueno después de no se cuantos dias ya estamos repuestas y dispuestas a preparar la cena de nochebuena. Feliz navidad a todas y buena entrada de año.!!!! FEEEEELICIIDAAADESSS.!!!!!
sábado, 12 de diciembre de 2009
Para chuparse los dedos
Aqui os dejo las receta, de uno de los dulces que máaaas me gustan. Hacerlos es entretenido pero el resultado es espectacular (sobre todo por su sabor). Estas recetas me las enseño Jerónimo mi profe de repostería os la dejo en recuerdo a su memoria.gracias por todo lo que nos enseño a mis compañeras y a mi, ya no esta fisicamente entre nosotros, pero siempre estará en nuestros corazones
pastelitos africanos
INGREDIENTES:
Para las planchas de bizcocho
8 Huevos
250 Gramos de Azúcar
300 Gramos de Harina.
Para la crema de Yema.
10 Huevos (pesar con la cáscara)
Lo que pesen los Huevos de Azúcar
Una pizca de vainilla.
Para el almíbar
250 Gramos de azúcar
Agua para cubrir.
Para el baño de chocolate
Fondant
Grageas de chocolate
2 cdas. De agua.
Hacemos las planchas de bizcocho batiendo los huevos con el azúcar hasta triplicar el volumen, añadimos la harina con movimientos envolventes, horneamos a 180º unos 10 ó 12 minutos sobre una placa de horno con papel vegetal. Dejamos enfriar y volcamos sobre otro papel lo emborrachamos un poco con el almíbar, por la parte de arriba del bizcocho.
Le damos una capa de crema de Yema (que haremos poniendo al fuego los huevos, el azúcar y la vainilla hasta formar una pasta espesa y sin dejar de remover).Tapamos con otra plancha de bizcocho esta vez con la parte que ha estado en contacto con el papel de horno hacia arriba, recortamos los borde e igualamos el bizcocho, después lo cortamos en porciones de 5x5 centímetros.
Ponemos el fondánt al fuego con el chocolate y el agua unos 5 minutos (se tiene que poner un poco más liquido) lo retiramos del fuego y vamos bañando los pastelitos y poniéndolos sobre una rejilla para que se sequen un poco antes de ponerlos en moldes para magdalenas
Para las planchas de bizcocho
8 Huevos
250 Gramos de Azúcar
300 Gramos de Harina.
Para la crema de Yema.
10 Huevos (pesar con la cáscara)
Lo que pesen los Huevos de Azúcar
Una pizca de vainilla.
Para el almíbar
250 Gramos de azúcar
Agua para cubrir.
Para el baño de chocolate
Fondant
Grageas de chocolate
2 cdas. De agua.
Hacemos las planchas de bizcocho batiendo los huevos con el azúcar hasta triplicar el volumen, añadimos la harina con movimientos envolventes, horneamos a 180º unos 10 ó 12 minutos sobre una placa de horno con papel vegetal. Dejamos enfriar y volcamos sobre otro papel lo emborrachamos un poco con el almíbar, por la parte de arriba del bizcocho.
Le damos una capa de crema de Yema (que haremos poniendo al fuego los huevos, el azúcar y la vainilla hasta formar una pasta espesa y sin dejar de remover).Tapamos con otra plancha de bizcocho esta vez con la parte que ha estado en contacto con el papel de horno hacia arriba, recortamos los borde e igualamos el bizcocho, después lo cortamos en porciones de 5x5 centímetros.
Ponemos el fondánt al fuego con el chocolate y el agua unos 5 minutos (se tiene que poner un poco más liquido) lo retiramos del fuego y vamos bañando los pastelitos y poniéndolos sobre una rejilla para que se sequen un poco antes de ponerlos en moldes para magdalenas
martes, 8 de diciembre de 2009
bolsita para ipod
esta otra la he hecho para guardar el ipod, !ojito! con caaaja y toooodo je,je . el 23 es por los años que cumple quién recibe el regalito. Por cierto le guuuustó muchisiiiimo.
bolsa guarda libros
esta bolsita la he hecho para regalar ,es una funda para guardar un libro sin que se estropee.Está hecha en piqué y lleva las letras en aplicacion
sábado, 5 de diciembre de 2009
sitges
Mientras esperamos el momento de ir a Sitges 2010, os voy a poner fotos de los trabajos expuestos este año.( así también aprovecho para terminar los trabajos que tengo entre manos) quuue toooodo es preciiiso.
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